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■ 2014/07/08 【News

Mobile Site Complete

Mobile/smartphone version of the site has been completed, with English in bonus! It is now more convenient and […]

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■ 2014/06/27 【president_blog

シェフがまたカッコイイんだわ

パリ・レストラン「KEI」 www.restaurant-kei.fr/ 話題のお店です。ほぼ、パリにいる日本人のほとんどが口々に「KEIには行った?」と。まるで合言葉みたいに…濃淡がはっきりしていて、ソースや素材の輪郭 […]

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■ 2014/06/27 【president_blog

世界中、どこへ行っても大切なのは

パリで一番好きなお店です。「国虎屋」福岡の大先輩ミナさんとラストディナー。カリスマデザイナーのりゅうぞーさんもSoLaの吉武シェフも来てくれました。野本さんを慕って多くのパリの日本人シェフが集まってきます。世界中、どこへ […]

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■ 2014/06/27 【president_blog

やはり行かんとわからん。

クリュグwww.krug.com/やはり行かんとわからん。バッチリ勉強してきました。梅ちゃんの推薦があったからなのか、大学の講義みたいに詳しく詳しく説明してくれました(汗)社長のオリビエ・クリュグとは再会できませんでした […]

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■ 2014/06/25 【president_blog

ニューヨークは呼ばれて来る街。

いつかはニューヨークに住んでみたいものです。半年でもいい。三ヶ月でもいい。そして、それを随分永く住んでたかのように言いふらして、ひけらかして余生を送れればいいと思います。ホイットニー美術館はミートパッキングに移転します。 […]

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